土豆切细丝，清水去淀粉，干辣椒、白醋猛火快炒，脆嫩爽口，酸辣开胃，配米饭和小菜解腻。
规格分量：分量：土豆丝200g+米饭250g+例汤一碗
适合场景：素餐搭配、清爽口味、经济套餐
热量参考：约430千卡
口味特点：酸辣
出餐时间：现炒约4分钟
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